RecallUSDAusda-025-2018OTHER

California Jerky Factory, Inc. Retira Productos De Carne Seca Debido A Una Posible Desviacin Durante El Procesamiento

Q: What is being recalled?

California Jerky Factory, Inc. is the subject of a beef recall: California Jerky Factory, Inc. Retira Productos De Carne Seca Debido A Una Posible Desviacin Durante El Procesamiento. The notice was published on March 21, 2018 by the U.S. Department of Agriculture (FSIS) (USDA). Approximately 0 units are potentially affected.

Q: Why was this product recalled?

This recall was issued in connection with a other concern. The full description above contains the USDA's official wording about the defect, affected lots, and impacted distribution — read it carefully.

Q: What should I do if I have this product?

Stop using the product. Check the lot number, model number, or sell-by date against the recall notice above. Then contact California Jerky Factory, Inc. or the retailer where you purchased it to request a refund, replacement, or repair. The official USDA page has the most current instructions: https://www.fsis.usda.gov/recalls.

Q: Is a refund or replacement free?

Yes. Under federal recall procedures, consumers are entitled to a remedy at no cost — typically a full refund, free replacement, or free repair. There is generally no expiration on safety recalls. Keep your receipt if possible, but most agencies require remedies even without proof of purchase.

Q: Has anyone been hurt by this product?

Injury and incident reports are part of the official recall announcement above. If you or a member of your household has been harmed by this product, report the incident to USDA at https://www.fsis.usda.gov/contact-us/file-complaint. Reports help the agency identify ongoing risks and pursue follow-up enforcement.

Q: Where can I get more information?

The U.S. Department of Agriculture (FSIS) (USDA) is the authoritative source for this recall. Visit https://www.fsis.usda.gov/recalls for the complete recall notice, lot codes, and the manufacturer's contact information.

Q: What does USDA FSIS do during a recall?

The USDA's Food Safety and Inspection Service (FSIS) issues public health alerts and recalls when meat, poultry, or processed egg products are mislabeled or potentially contaminated. FSIS verifies that the recalling company removes affected product from commerce and notifies retailers. Consumers should check freezers and refrigerators for affected products. If you have already consumed the product and feel unwell, contact a healthcare provider.

Brand

California Jerky Factory, Inc.

USDA Recall Notice

Source: U.S. Department of Agriculture (FSIS) (USDA) — official agency notice for recall USDA-025-2018.

WASHINGTON, 21 de marzo de 2018 - California Jerky Factory, Inc., una compañía en South El Monte, Calif., está retirando aproximadamente 1238 libras de productos de carne seca debido a una desviación durante el procesamiento que podría haber resultado en un procesamiento incompleto, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU.

Los productos de carne seca fueron producidos y empacados el 4 de dic. de 2017, 5 de dic. de 2017, 2 de ene. de 2018 y el 24 de ene. de 2018. Los siguientes productos son objeto de la retirada: [Etiquetas (formato PDF)]

Empaques de 3 oz. que contienen "Beef Jerky Store Beef Jerky Original Crispy," ("Carne Seca Original Crujiente Beef Jerky Store") con fecha de "EXPIRACIÓN" ("EXP") del 120418, 120518 y el 010219.
Empaques de 6 oz. que contienen "Beef Jerky Store Beef Jerky Original Crispy," ("Carne Seca Original Crujiente Beef Jerky Store") con fecha de "EXPIRACIÓN" ("EXP") del 120418, 120518 y el 010219.
Empaques de 3 oz. que contienen "Beef Jerky Store Beef Jerky Teriyaki," ("Carne Seca Teriyaki Beef Jerky Store") con fecha de "EXPIRACIÓN" ("EXP") del 120418, 120518 y el 010219.
Empaques de 6 oz. que contienen "Beef Jerky Store Beef Jerky Teriyaki," ("Carne Seca Teriyaki Beef Jerky Store") con fecha de "EXPIRACIÓN" ("EXP") del 120418, 120518 y el 010219.
Empaques de 1.5 oz. que contienen "California Jerky Factory Crispy Beef Jerky Original," ("Carne Seca Original Crujiente California Jerky Factory") con fecha de "EXPIRACIÓN" ("EXP") del 120418, 120518 y el 010219.
Empaques de 3 oz. que contienen "California Jerky Factory Crispy Beef Jerky Original," ("Carne Seca Original Crujiente California Jerky Factory") con fecha de "EXPIRACIÓN" ("EXP") del 120418, 120518 y el 010219.
Empaques de 7 oz. que contienen "California Jerky Factory Crispy Beef Jerky Original," ("Carne Seca Original Crujiente California Jerky Factory") con fecha de "EXPIRACIÓN" ("EXP") del 120418, 120518 y el 010219.
Empaques de 1.5 oz. que contienen "California Jerky Factory Crispy Beef Jerky Teriyaki," ("Carne Seca Teriyaki Crujiente California Jerky Factory") con fecha de "EXPIRACIÓN" ("EXP") del 120418, 120518 y el 010219.
Empaques de 3 oz. que contienen "California Jerky Factory Crispy Beef Jerky Teriyaki," ("Carne Seca Teriyaki Crujiente California Jerky Factory") con fecha de "EXPIRACIÓN" ("EXP") del 120418, 120518 y el 010219.
Empaques de 7 oz. que contienen "California Jerky Factory Crispy Beef Jerky Teriyaki," ("Carne Seca Teriyaki Crujiente California Jerky Factory") con fecha de "EXPIRACIÓN" ("EXP") del 120418, 120518 y el 010219.
Empaques de 10 lb. que contienen "Eurasia DELIGHT Beef Jerky Du Du Bo Kho," ("Carne Seca Du Du Bo Kho Euroasia DELIGHT") con fecha de "EXPIRACIÓN" ("EXP") del 012419.
Empaques de 10 lb. que contienen "Vua Kho Bo Beef Jerky Du Du Bo Kho," ("Carne Seca Du Du Bo Kho de Vua Kho Bo") con fecha de "EXPIRACIÓN" ("EXP") del 012419.
Empaques de 10 lb. que contienen "Vua Kho Bo Beef Jerky Lemon Grass," ("Carne Seca Limoncillo de Vua Kho Bo") con fecha de "EXPIRACIÓN" ("EXP") del 012419.

Los productos objeto de la retirada están marcados con el número de establecimiento "Est. 18995" dentro del sello de inspección del USDA. Estos artículos fueron enviados a establecimientos comerciales en California, Hawaii y Nevada y también se ofrecieron para su venta en internet.

El problema fue descubierto por el personal del FSIS al momento de realizar la evaluación de seguridad alimentaria en el establecimiento.

No han habido reportes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga inquietudes acerca de alguna reacción debe contactar a un proveedor de servicios de salud.

Se le urge a los consumidores que compraron estos productos que no los consuman. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de venta.

El FSIS realiza revisiones sobre la efectividad de retirada de manera rutinaria para verificar que las empresas que realizan una retirada le notifiquen a sus clientes de esta y que se sigan los pasos necesarios para asegurarse de que el producto ya no esté al alcance de los consumidores. Cuando están disponibles, las listas de distribución al detalle se publican en el sitio web del FSIS www.fsis.usda.gov/avisos.

Los medios y consumidores con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar Nghia Pham (Ben), Propietario, California Jerky Factory, Inc. al (626) 417-8486.

Los consumidores con preguntas de salubridad de alimentos pueden hacerlas a través de "Pregúntele a Karen", la representante virtual del FSIS que está disponible las 24 horas del día en Pregunteleakaren.gov o a través de su teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. El número gratuito del USDA - Línea de Información sobre Carnes y Aves 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) está disponible en inglés y español en el horario entre las 10 a.m. y las 6 p.m. (Hora del Este) de lunes a viernes. Los avisos de salubridad de alimentos registrados están disponibles las 24 horas del día El Sistema Electrónico de Monitoreo de Quejas del Consumidor en la web, puede ser accedido las 24 horas del día en: http://www.fsis.usda.gov/reportproblem.

Corrective Action (per USDA)

Source: U.S. Department of Agriculture (FSIS) (USDA) — official agency notice for recall USDA-025-2018.

Return product to place of purchase or discard.

✅ What you should do

Stop using the product if you own it.
Check the model number, lot code, or sell-by date against the recall notice above.
Contact California Jerky Factory, Inc. or the retailer where you bought it for a refund, replacement, or repair.
For the most current official instructions, visit the USDA recall page.
If you've been hurt by this product, report the incident to USDA.

Official Source

USDA Recalls

U.S. Department of Agriculture (FSIS)

Report an Incident

File a Complaint

Reports inform future enforcement

About the U.S. Department of Agriculture (FSIS)

USDA's Food Safety and Inspection Service oversees meat, poultry, and processed egg products. Recalls cover contamination, mislabeling, and foodborne hazards.

Visit USDA.gov →

📣 Report a food safety issue to USDA FSIS

If you bought or ate this product and got sick — or noticed contamination, foreign objects, or labeling problems — report it to USDA FSIS. Save the product and packaging if possible; investigators may want it for lab testing.

How to report to USDA →File a report at USDA →

California Jerky Factory, Inc. Recall FAQ

What is being recalled?

California Jerky Factory, Inc. is the subject of a beef recall: California Jerky Factory, Inc. Retira Productos De Carne Seca Debido A Una Posible Desviacin Durante El Procesamiento. The notice was published on March 21, 2018 by the U.S. Department of Agriculture (FSIS) (USDA). Approximately 0 units are potentially affected.

Why was this product recalled?

What should I do if I have this product?

Is a refund or replacement free?

Has anyone been hurt by this product?

Where can I get more information?

What does USDA FSIS do during a recall?