Firma De Nuevo México Retira Productos De Carne Seca Producidos Sin Beneficio De Inspección
USDA Recall Notice
Source: U.S. Department of Agriculture (FSIS) (USDA) — official agency notice for recall USDA-065-2014.
WASHINGTON, 3 de octubre 2014 – Vigil Beef Jerky, un establecimiento localizado en Albuquerque, NM, está retirando del mercado aproximadamente 48 libras de productos de carne seca debido a que fueron enviados con el sello de inspección cuando se produjeron bajo una exención al por menor, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service -- FSIS por sus siglas en inglés).
Los productos sujetos a la retirada (los nombres están mencionados en inglés):
- Bolsas de 1-oz. de “VIGIL’S BEEF JERKY CO. ORIGINAL BEEF JERKY” con el código de empaque “8121421210” y fecha de empaque de “8/12/14”
- Bolsas de 3-oz. de “VIGIL’S BEEF JERKY CO. TERIYAKI BEEF JERKY” con el código de empaque “8271427410” y fecha de empaque de “8/27/14”
- Bolsas de 1-oz., 3-oz. y 6-oz. de “VIGIL’S BEEF JERKY CO. JALAPENO BEEF JERKY” con el código de empaque “09021425110” y fecha de empaque de “9/2/14”
- Bolsas de 1-oz., 3-oz. y 6-oz. de “VIGIL’S BEEF JERKY CO. ORIGINAL BEEF JERKY” con el código de empaque “09031411110” y fecha de empaque de “9/3/14”
- Cualquier producto “VIGIL BEEF JERKY CO. con sello de inspección producidos del 5 de agosto -2 de septiembre de 2014 con códigos de lote terminando en “10” y un lote adicional con fecha de 3 de septiembre de 2014 identificados arriba
Todos los productos portan el número de establecimiento “EST. 34272” dentro del sello de inspección de USDA. Los productos fueron vendidos en establecimientos al por menor en Nuevo México.
El problema fue descubierto durante una investigación en curso del establecimiento. FSIS entiende que la compañía produjo el producto bajo una exención al por menor, pero hizo uso del sello de inspección federal, lo cual es una violación a las regulaciones federales.
Ni FSIS ni la compañía han recibido informes de reacciones adversas por causa del consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con alguna reacción alérgica a este producto deberá comunicarse con su proveedor de servicios de salud.
FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse que la compañía notifique a sus clientes acerca de la retirada y esté tomando los pasos necesarios para que el producto ya no esté disponible a los consumidores. Cuando esté disponible, se publicará el listado de distribución al por menor en la página web de FSIS: www.fsis.usda.gov/avisos.
Los consumidores o miembros de la prensa que tengan preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Jeremy Peck a Jeremy@vigilsbeefjerky.com o al (505) 328-4490.
Los consumidores que aun tengan preguntas pueden utilizar el servicio de “Pregúntele a Karen”, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al día en pregunteleakaren.gov o vía teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. Servicios de chat en vivo están disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). El número libre de costos para la Línea de Información sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglés y en español, está disponible de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos están disponibles 24 horas al día. El sistema en línea de monitoría electrónica de querellas de consumidores está disponible 24 horas al día en: www.fsis.usda.gov/reportproblem.
Corrective Action (per USDA)
Source: U.S. Department of Agriculture (FSIS) (USDA) — official agency notice for recall USDA-065-2014.
Return product to place of purchase or discard.
✅ What you should do
- Stop using the product if you own it.
- Check the model number, lot code, or sell-by date against the recall notice above.
- Contact Vigil's Beef Jerky or the retailer where you bought it for a refund, replacement, or repair.
- For the most current official instructions, visit the USDA recall page.
- If you've been hurt by this product, report the incident to USDA.
Consumer Contact (per USDA)
Source: U.S. Department of Agriculture (FSIS) (USDA) — official agency notice for recall USDA-065-2014.
Company Contact Company Contact Jeremy Peck (505) 328-4490 Jeremy@vigilsbeefjerky.com
About the U.S. Department of Agriculture (FSIS)
USDA's Food Safety and Inspection Service oversees meat, poultry, and processed egg products. Recalls cover contamination, mislabeling, and foodborne hazards.
Visit USDA.gov →📣 Report a food safety issue to USDA FSIS
If you bought or ate this product and got sick — or noticed contamination, foreign objects, or labeling problems — report it to USDA FSIS. Save the product and packaging if possible; investigators may want it for lab testing.
Vigil's Beef Jerky Recall FAQ
Vigil's Beef Jerky is the subject of a beef recall: Firma De Nuevo México Retira Productos De Carne Seca Producidos Sin Beneficio De Inspección. The notice was published on October 3, 2014 by the U.S. Department of Agriculture (FSIS) (USDA). Approximately 0 units are potentially affected.