Firma De Hawaii Retira Productos De Cerdo Congelados Debido A Un Posible Error De Rotulación Y Alérgenos No Declarados
USDA Recall Notice
Source: U.S. Department of Agriculture (FSIS) (USDA) — official agency notice for recall USDA-077-2014.
WASHINGTON, 9 de noviembre del 2014 – Kulana Foods LTD., un establecimiento localizado en Hilo, Hawaii está retirando del mercado aproximadamente 4,465 libras de productos de cerdo congelados, completamente cocidos, debido a un error de rotulación y a alérgenos no declarados, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service -- FSIS por siglas en inglés). Los productos fueron formulados usando salsa de soya la cual contiene trigo, un alérgeno conocido el cual no fue declarado en la etiqueta.
Los siguientes productos son sujetos a la retirada (los nombres están mencionados en inglés):
- Paquetes de pesos variados (aproximadamente entre .75 - .90 lbs.) de “MOUNTAIN APPLE BRAND Teri Smoked Pork” portando uno de los siguientes códigos de caja: 03414, 07214, 12814, 16914, 21114, 28114, 03713, 05113, 06513, 23313, o 34513”
- Paquetes de 5 lbs. de ““MOUNTAIN APPLE BRAND Teri Smoked Pork” portando el código de caja: 09214
Los productos sujetos a la retirada portan el número de establecimiento “EST. 12445” dentro del sello de inspección de USDA. Estos productos fueron producidos entre el 6 de febrero del 2013 y el 8 de octubre del 2014. Los mismos fueron enviados a establecimientos comerciales y de servicios de alimentos localizados en las islas de Hawaii y Oahu.
El problema fue descubierto por personal de FSIS durante una inspección rutinaria de etiquetas llevada a cabo en el establecimiento. El personal de inspección de FSIS es responsable de verificar que los establecimientos incluyan correcta y activamente los ocho tipos de alérgenos más comunes en sus etiquetas. En este caso, el trigo, el cual es un sub-ingrediente de la salsa de soya utilizada como parte de la producción, fue omitido de la etiqueta de forma inadvertida.
Ni FSIS ni la compañía han recibido informes de reacciones adversas por causa del consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con alguna reacción alérgica a este producto deberá comunicarse con su proveedor de servicios de salud.
Los consumidores y miembros de la prensa que tengan preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Sheryl Taka, Gerente de oficinas de la compania al (808) 959-9144.
Los consumidores que aun tengan preguntas pueden utilizar el servicio de “Pregúntele a Karen”, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al día en pregunteleakaren.gov o vía teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. Servicios de chat en vivo están disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). El número libre de costos para la Línea de Información sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglés y en español, está disponible de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos están disponibles 24 horas al día. El sistema en línea de monitoría electrónica de querellas de consumidores está disponible 24 horas al día en: www.fsis.usda.gov/reportproblem.
Corrective Action (per USDA)
Source: U.S. Department of Agriculture (FSIS) (USDA) — official agency notice for recall USDA-077-2014.
Return product to place of purchase or discard.
✅ What you should do
- Stop using the product if you own it.
- Check the model number, lot code, or sell-by date against the recall notice above.
- Contact Kulana Foods, Ltd. or the retailer where you bought it for a refund, replacement, or repair.
- For the most current official instructions, visit the USDA recall page.
- If you've been hurt by this product, report the incident to USDA.
Consumer Contact (per USDA)
Source: U.S. Department of Agriculture (FSIS) (USDA) — official agency notice for recall USDA-077-2014.
Company Contact company office manager Sheryl Taka 808-959-9144
About the U.S. Department of Agriculture (FSIS)
USDA's Food Safety and Inspection Service oversees meat, poultry, and processed egg products. Recalls cover contamination, mislabeling, and foodborne hazards.
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If you bought or ate this product and got sick — or noticed contamination, foreign objects, or labeling problems — report it to USDA FSIS. Save the product and packaging if possible; investigators may want it for lab testing.
Kulana Foods, Ltd. Recall FAQ
Kulana Foods, Ltd. is the subject of a pork recall: Firma De Hawaii Retira Productos De Cerdo Congelados Debido A Un Posible Error De Rotulación Y Alérgenos No Declarados. The notice was published on November 9, 2014 by the U.S. Department of Agriculture (FSIS) (USDA). Approximately 0 units are potentially affected.