Firma de Nueva York Retira Productos de Salchichas de Cerdo Mal Etiquetados y Con Alrgenos No Declarados
USDA Recall Notice
Source: U.S. Department of Agriculture (FSIS) (USDA) — official agency notice for recall USDA-006-2015.
WASHINGTON, 9 de enero de 2015 ñ ShirkÃs Meat, un establecimiento localizado en Dundee, N.Y., est· retirando del mercado aproximadamente 1,062 libras de productos de salchichas de cerdo debido a mal etiquetado y alÈrgenos no declarados, anunciÛ hoy el Servicio de Inocuidad e InspecciÛn de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of AgricultureÃs Food Safety and Inspection Service - FSIS por sus siglas en inglÈs). El producto contiene manÃŒ, un alÈrgeno conocido el cual no fue declarado en la etiqueta.
El siguiente producto est· sujeto a la retirada fue producido el 26 de noviembre de 2014 (los nombres est·n mencionados en inglÈs):
- Bolsas de 30 libras de ìSmoked Pork Andouille Sausageî
Los productos portan el n˙mero de establecimiento ìEST. 18894î dentro del sello de inspecciÛn de USDA y fueron enviados a una firma en Nueva York para procesamiento adicional y distribuciÛn a tiendas al por menor.
El problema fue descubierto cuando la compaÃ’ÃŒa ShirkÃs Meats fue notificada por su suplidor de especias que el comino en una mezcla de especias utilizada para formular la salchicha pudo haber estado contaminado con alÈrgenos de manÃŒ.
Ni FSIS ni la compaÒÌa han recibido informes de reacciones adversas por causa del consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con alguna reacciÛn alÈrgica a este producto deber· comunicarse con su proveedor de servicios de salud.
FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse que la compaÒÌa notifique a sus clientes acerca de la retirada y estÈ tomando los pasos necesarios para que el producto ya no estÈ disponible a los consumidores. De estar disponible, la lista de distribuciÛn comercial ser· distribuida a travÈs de la p·gina web de FSIS al www.fsis.usda.gov/avisos.
Los consumidores o miembros de la prensa que tengan preguntas acerca de esta retirada pueden contactar al Naomi Shirk, dueÃ’a de ShirkÃs Meats al (607) 243-5581.
Los consumidores que aun tengan preguntas pueden utilizar el servicio de ìPreg˙ntele a Karenî, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al dÌa en pregunteleakaren.gov o vÌa telÈfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. Servicios de chat en vivo est·n disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). El n˙mero libre de costos para la LÌnea de InformaciÛn sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglÈs y en espaÒol, est· disponible de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos est·n disponibles 24 horas al dÌa. El sistema en lÌnea de monitoria electrÛnica de querellas de consumidores est· disponible 24 horas al dÌa en: www.fsis.usda.gov/reportproblem.
Corrective Action (per USDA)
Source: U.S. Department of Agriculture (FSIS) (USDA) — official agency notice for recall USDA-006-2015.
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✅ What you should do
- Stop using the product if you own it.
- Check the model number, lot code, or sell-by date against the recall notice above.
- Contact Timberline Meats, Llc or the retailer where you bought it for a refund, replacement, or repair.
- For the most current official instructions, visit the USDA recall page.
- If you've been hurt by this product, report the incident to USDA.
About the U.S. Department of Agriculture (FSIS)
USDA's Food Safety and Inspection Service oversees meat, poultry, and processed egg products. Recalls cover contamination, mislabeling, and foodborne hazards.
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If you bought or ate this product and got sick — or noticed contamination, foreign objects, or labeling problems — report it to USDA FSIS. Save the product and packaging if possible; investigators may want it for lab testing.
Timberline Meats, Llc Recall FAQ
Timberline Meats, Llc is the subject of a pork recall: Firma de Nueva York Retira Productos de Salchichas de Cerdo Mal Etiquetados y Con Alrgenos No Declarados. The notice was published on January 9, 2015 by the U.S. Department of Agriculture (FSIS) (USDA). Approximately 0 units are potentially affected.